去年「国際交流センター」へ遊びに行って
英語でお話した
ポーランド人
のハナさん
彼女が愛して
やまない
”日本酒”
についての講義をなんと英語で受けて来ました
2006年に来日してからは
イラン→日本→アメリカ→日本と転居を繰り返しながら
今では国連大学で働いている優秀な方です
最初は”獺祭”を飲んで日本酒に目覚めたそう
利き酒師や日本酒の多くの資格を習得し
行く先々で実に多くの外国人が日本酒にはまっている事に気づき
そんな日本酒loveの人たちと
日本酒を世界に伝える活動を展開しているのだとか
ハナさんが日本酒にはまる
理由は
♡日本の土地で多くの味がありその土地で完結する
♡熱燗・常温・冷と飲み方の種類も豊富
♡器の形・素材などにも惹かれる
♡食べ物との組み合わせ
♡どのシーズンにも合わせられる酒がある
2時間たっぷり日本酒についてのレクチャーを受けました
外国人は日本酒を勘違いしている事も多いそうで
最初に勧める時のポイントを教わりました
１．まずは”冷”で飲んで美味しいものを勧める
２．スーパーよりお酒の専門店でチョイス
３．”ラベル”についての歴史などを話してあげると喜ばれる
４．プレゼントに渡す時は合うお料理も教えてあげる
５．おちょこではなくワイングラスで最初は飲む
６．旅行とかに行く時は酒蔵を案内してあげると良い
ワイン
好きな外国人も多いですが
ワインになくて日本酒にあるものとは・・・
そう！う・ま・み成分です
外国の人が日本固有のものにはまってくれるのって
本当に嬉しい事です
その逆も言えるのでしょうね
こんなにも日本酒愛を語られた日には
熱燗でも飲むっきゃない（笑）
