新年を祝うお菓子ガレット・デ・ロワ

フランスで新年をお祝いする時に食べるお菓子

「ガレット・デ・ロワ」

1月6日には

フランス中がこのお菓子で埋め尽くされます

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このアーモンドクリームとパイ生地で出来たケーキの中に

フェーブ(ソラマメ)と呼ばれている陶器の人形を入れ

切り分けられたケーキの中に入っていた人が王様・王妃様となります

王冠をかぶり周りの人から祝福される

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フェーブは胎児のような形をしている

という事から”命”のシンボルとされてきました

又結婚や農耕にまつるお祝い時にも

このソラマメが振る舞われたそう

 

このフェーブが陶器の人形となったのは

19世紀陶磁器が流行した頃からだそうで

かのドイツのマイセンに

注文した陶器の人形を入れたのが始まりだとか

 

段々と

機関車や道化師などの形が作られるようになりました

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これらの写真は

パリ在住の生徒さんから送って頂いたのですが

パリの華やかな雰囲気が伝わってきます

 

6割の人が

ジレ・ジョンヌ(黄色いベストを着て抗議をするデモ隊)を支持しているそうで

平日は問題ないそうですが

週末になると

高速道路なども閉鎖してしまう事もあるんだとか

 

フランスは今大変ですが

束の間街はガレット・デ・ロワを楽しんだようですね