フランスはPérigord Noir の首都Salatでは
3月第一週末に
あの高級食材フォアグラを使ったお料理を楽しんだり
皆が集まって催すイベントがあります
その名も「サルラフェストオイエ」
この日は訪れた人皆が
伝統的なガチョウ料理の素晴らしさを発見できるように
様々な趣向がこらされているのだそう
料理人らによるガチョウの脂肪料理やアヒルの胸肉
アヒルの火鉢などが訪問者の胃袋を満たしますヾ(･∀･)ﾉ
圧巻なのがガチョウの群れの行進
中世の街並みをのんびりと闊歩する姿は
訪れる人の心を癒すそう
こんな小さな街で催されるイベント
ふらっと訪れてみたいものですねヾ(o´∀｀o)ﾉ
